Porazí vína z Čech ta moravská?
„Poněvadž nejen že naše hlavní vinice podtímže stupněm severní šířky, a na půdě téže jakosti se nalézají, v jakýchž poměrech původní vlast révy burgundské před přenešením svým do Čech byla, tu nemožno se ani diviti, že réva červené mělničiny, u nás přirozeně a rozumně pěstovaná, udržela své ušlechtilé vlastnosti, kterými se honosí ve své původní vlasti. S chloubou můžeme říci, že mnozí výborní znalci, ano sami francouzští vinaři nemohli naše české burgundské od francouzského burgundského rozeznati....“ Pravda, panu Dumkovi, odborníku na víno a vinohradnictví a řediteli Vyššího hospodářského ústavu Doubravice u Mohlenice na Moravě, se to povídalo. Tehdy rozloha českých vinic čítala zhruba 2000 ha. Dnes tato rozloha nepatrně přesahuje 700 ha, ovšem i to je mnohem více než v roce 1965, kdy činila pouhých 200 ha. Co to je však proti zlatým časům v době otce vlasti Karla IV., kdy činila 7000 hektarů a Jihomoraváci mohli závidět. Navíc i s tím prvenstvím v pěstování révy vinné to nemají tak jisté. V osmém století, kdy v Čechách kněžna Ludmila na kopci zvaném Cecemín založila první vinice v Čechách, se v uherských nížinách proháněli barbaři s mandlovýma očima a po římských legiích už nebylo několik století vidu slechu nebo pachu. Názory o tom, že by Římané, skrytí za Dunajem, v kraji pod Pálavou, tak bohatém na močály, pěstovali révu, nevzbuzuje mnoho důvěry.
Čeští vinaři jsou jako podnikatelé netypičtí. Není o nich slyšet a oni sami o publicitu moc nestojí. Nemají totiž povětšinou problémy s odbytem. Kvality českých vín si totiž už za minulého režimu všimli vinaři z rýnské i moselské oblasti a konstatovali to, co před sto lety Josef Dumka. Tedy, že tato vína jsou od jejich produkce těžko rozeznatelná a navíc lacinější. Bylo by hloupostí na zmíněnou spolupráci zbytečně upozorňovat. Doba však pokročila a postupně se sice s obtížemi, ale přece, daří obnovovat to, co komunistický režim rozkulačil a zlikvidoval – začínají se objevovat drobní a střední vinaři. Někdy se jedná o moravský nános, ale dosti často jde i o místní nadšence, kteří v oboru podnikají nebo si vinařením přivydělávají. Ti nejodvážnější ho už mají dokonce jako hlavní zaměstnání a jsou velice úspěšní. Vinař ing. Ivan Váňa, jeden z tvůrců novodobého českého vinohradnictví, který mimochodem začal používat révy vinné jako reultivační rostliny na mosteckých důlních výsypkách, například ve Vinařství Chrámce je dokonce největším českým výrobcem vín z vlastních hroznů. Také úspěšné pokusy paní hraběnky o obnovení slávy mělnických vín ve Vinných sklepích Jiřího Lobkowicze nebo výrobky dalšího mělnického vinaře, Ing. V. Krause z vinařské dynastie Krausů se prosazují nejen na českém trhu. Lobkowické vinné sklepy Roudnice (pozor, jde o jinou větev rodu Lobkowiců)si také našly skalní příznivce.
Kromě velkých vinařských firem tu však začali působit i střední a malé vinařské podniky či soukromníci. Vína odrůdy Müler Thurgau od vinaře M. Říhy z Mělníka, nebo z Vybíralova Vinařství u sv. Tomáše z Velkých Žernosek, se mohou bez problémů utkat s obdobnou moravskou konkurencí. Z Malých Žernosek je kouzelný i MOPR, ročník 06 od F. Kuksy. Červené Svatovavřinecké od Ing. Rudolfského z Vinných sklepů Kutná Hora nebo Rulandské modré z pražské Grebovky je také v poměru k moravským více než konkurenceschopné. Zajímavá vína dávají vinice Výzkumného ústavu vinařského v těsném sousedství hradu Karlštejn . Dalo by se ještě dlouho vyjmenovávat. Je jen škoda, že drobnějších českých vinařů není mnoho. Nemohou si vyměňovat zkušenosti tak, jako ti moravští a tak si předávat zkušenosti nebo-li, jak se dnes říká, know-how.
Majitel z Vinárny u sv. Anežky, Karel Novotný, který s českým vínem spojil celý svůj profesionální život, se proto rozhodl všechny stejně oddané stoupence tohoto moku oslovovat „bratře“, neboť podle něj všichni, dodavatelé i zákazníci, sdílí stejný osud. Znovuobnovují už téměř zaniklou tradici a snaží se šířit slávu českých vín. A ta jim jistě patří. Navíc, budoucnost vinohradnictví v české lokalitě není nijak temná. Protože se podle pana Bursíka otepluje, přestane mít české víno v horších ročnících problémy s cukernatostí a keříky s menším počtem slunečních dní. Výsledný mok tedy bude ještě kvalitnější než dnes. Toho si je vědom i současný president V. Klaus, který než by se připojil k nesmyslnému boji proti životodárnému CO2, raději na Mostecku na pozemcích Vinařství Chrámce spolu s manželkou vysadili sazenice Ryzlinku rýnského na obnovené "Nebeské vinici u černé borovice" na vrchu Hněvín. Tato vinice se od té doby mimochodem jmenuje Livia.....
Antonín Karoch
Volba Babišem
Tak už se to blíží. Zase půjdeme k urnám a budeme do nich cosi vhazovat. To cosi je bohužel to jediné, čím my, jednotlivci, neangažovaní a jinak vcelku bezmocní, můžeme pozměnit politickou scénu. Stačí jen rozhodnout, koho volit. Koho? Autor navrhuje jednoduchou pomůcku, které říká „volba Babišem“.
Antonín Karoch
Český eurokomisař a pánské bradavky
Pan Špidla opět projevil ochotu se ujmout nevděčné a opovědné funkce eurokomisaře i v dalším období. Ovšem pokud mu tento vysněný a půlmilionem měsíčně honorovaný post nezkazí zlovolný president Klaus svým vytrvalým odmítáním podpisu pod Lisamonskou smlouvou. Jmenovaný občan má zcela jistě před ostatními kandidáty do Bruselu řádně nakročeno. Pánové Vondra i Švejnar jsou na tom mnohem hůře.
Antonín Karoch
Oranžové obzory a miliony v tahu
Tak nám ta republika pěkně zoranžověla. Nemluvím o okresech, ovládaných hejtmany z ČSSD, i když by to jistě stálo za řeč. V mnohých krajích už leckteří občánci začínají chápat, jak si naběhli. Mluvím o tom, jak nám zoranžověly silnice bilboardy a ulice okrovými plakátky. Dokonce i lavičky v čekárnách jsou polepené oranžovými věrozvěsty. To vše doprovázeno hesly se sliby, jaké libosti nám za naše současné i budoucí peníze naši sociální spoluobčané za případný volební úspěch poskytnou. Náhle se však v poklidném rozběhu volebního soukolí objevil píseček.
Antonín Karoch
Konec Spartaku Příbram ?
Aneb neveselé povídání o jedné podivné koalici, finanční hrozbě dvěma stovkám mladých fotbalistů a o nutnosti péče o zeleň na jediném příbramském zatravněném kruhovém objezdu.
Antonín Karoch
Mimozemšťani přiletí 18.2.
Už nám toho času moc nezbývá. Přivézt podia, připravit sedačky pro VIP, instalovat ozvučné aparatury, vyvěsit girdle a rozdat mávátka. Také je nutné se připravit na situaci, kdy zlostný stařík z hradu bude tvrdit, že jde o humbuk. Jeho věrný následovatel, primátor, zase odmítne uvolnit Letnou, takže se celá sláva bude konat někde ve Středočeském kraji. Tam jistě bude pro podobné akce dosti místa a kontroverzní místní hejtman v krajské pokladní krabici jistě najde nějakou tu korunku ke krytí nákladů. Ale že si ti tvorové s tykadélky dávají na čas, co? Celá staletí nic a ve středu je tu máme. Z čeho tak autor usuzuje? V ten den se totiž rozhodl přítel předseda ČSSD Paroubek oznámit národu, jak vyřeší krizi.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Havaroval vrtulník prezidenta Íránu Raísího, vracel se z Ázerbájdžánu
Aktualizujeme Íránská státní televize hlásí nehodu vrtulníku při přesunu prezidenta Ebráhíma Raísího. Stroj...
Zubaři se brání konkurenci ze zemí mimo EU. Šmucler se bojí o pacienty
Sněm České stomatologické komory odmítl Sněmovnou přijatou novelu, která by měla usnadnit využití...
Přes AI zneužili její tvář k propagaci Ruska v Číně. Urážlivé, říká Ukrajinka
„Bylo to děsivé.“ Tak shrnula 21letá ukrajinská studentka Olha Lojeková moment, kdy svůj obličej...
Změnila se koncepce péče o válečné veterány. Chybí ženský prvek, stěžují si
Minulý rok představila ministryně obrany Jana Černochová se šéfem odboru pro válečné veterány a...
Prodej, byt 4+kk, OV, Žatec, ul. Dr. Václava Kůrky
Dr. Václava Kůrky, Žatec, okres Louny
2 499 000 Kč
- Počet článků 45
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2105x